Déposer vos recettes !
et tenter de gagner du materiel et un accompagnement personnalisé pour la mise en place d’un atelier cuisine !

Du 1er octobre 2016 au 15 janvier 2017, La Fédération de l’Entraide Protestante lance un grand concours de recettes de cuisine et invite les entraides et associations de son réseau qui assurent des distributions alimentaires à imaginer des recettes à destination des personnes vivant en précarité.

Si les distributions de colis alimentaires sont essentiels, encore faut-il permettre aux personnes qui en bénéficient de s’approprier les denrées distribuées et de les cuisiner. Or, manger sainement en y prenant du plaisir est souvent un casse-tête pour les personnes aux revenus les plus modestes … Comment consommer des produits frais ? Comment cuisiner lorsque l’on ne dispose que d’un micro-ondes ? Comment réaliser des petits plats savoureux à moindre coût ? … La FEP invite ses associations à se mettre à la place de ceux pour qui manger un bon repas sain et équilibré est un casse-tête quotidien, à penser le parcours « De l’Entraide à l’assiette », à travers 3 défis.

Quelques recettes

Paupiettes de choux bla...

plat

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes

- un choux blanc -…

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Velouté de panais (pour...

entree

Temps de préparation : 10'
Temps de cuisson : environ 30' mais il faut goûter en fin de cuisson

2/3 panais, 1/2 petites PdeT,…

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Velouté de panais (pour...

entree

Temps de préparation : 10'
Temps de cuisson : environ 30' mais il faut goûter en fin de cuisson

2/3 panais, 1/2 petites PdeT,…

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Gratin-de-courge-2

Potimarron en gratin

plat

Temps de préparation : 45
Temps de cuisson : 45

- 1 potimarron de +/-…

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sauté-de-dinde-tandoori-riz-HV-association-AR

Sauté de dinde “ TANDOO...

entree

Temps de préparation : 5
Temps de cuisson : 10

Pour le sauté : 200g…

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Lamelles de viande aux ...

plat

Temps de préparation : 5
Temps de cuisson : 10

- 300 grammes de viande…

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Riz aux raisins secs et...

dessert

Temps de préparation : 10
Temps de cuisson : 30

- 500 grammes de riz…

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Riz aux raisins secs et...

dessert

Temps de préparation : 10
Temps de cuisson : 30

- 500 grammes de riz…

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Poulet au curry

plat

Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 30 min

Pour 6 personnes: 600 g…

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Gâteau cookies

dessert

Temps de préparation : 10
Temps de cuisson : 6

- 100 g de farine…

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Galette des rois

dessert

Temps de préparation : 15
Temps de cuisson : 30

- 2 pâtes feuilletées -…

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tarte courgette et chèv...

entree

Temps de préparation : 15
Temps de cuisson : 45

- 1 Pâte feuilleté -…

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Aumônière picodon jambo...

entree

Temps de préparation : 10
Temps de cuisson : 15

- 8 Feuille de brick…

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Fondant au chocolat

dessert

Temps de préparation : 10
Temps de cuisson : 15

- 1 tablette de 200…

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Croque monsieur à la mu...

plat

Temps de préparation : 10
Temps de cuisson : 20

- 8 tranches de pain…

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Croque monsieur

plat

Temps de préparation : 10
Temps de cuisson : 20

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Tarte-au-fromage-blanc

Tarte au fromage blanc ...

dessert

Temps de préparation : 15
Temps de cuisson : 45

Un fond de tarte en…

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Saucisse de viande oeuf...

plat

Temps de préparation : 20
Temps de cuisson : 20

1 morceaux de saucisse de…

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velouté-forestier_0421

Velouté forestier

entree

Temps de préparation : 10 mn
Temps de cuisson : 15 mn

300 gr de champignons de…

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CHILI-CON-CARNE_0444

Chili con carne

plat

Temps de préparation : 10 mn
Temps de cuisson : 20 mn

120 gr de steak haché…

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entree

Temps de préparation :
Temps de cuisson :

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Flan à la poire au mcro...

dessert

Temps de préparation : 7 mn
Temps de cuisson : 15 mn

50cl de lait 100gr de…

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Tajine de légumes aux é...

plat

Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 1 heure

Utiliser des légumes de saison…

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DSCN2111

Coucoubac

plat

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes

Pour 4 personnes 5 cuillers…

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20161202_191528

Endives roulées au jamb...

plat

Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes

1 kg d'endives coupées en…

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Gâteau au chocolat

dessert

Temps de préparation : 10
Temps de cuisson : 20

200g chocolat noir à cuire…

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KOCHARI à l’egypt...

plat

Temps de préparation : 45
Temps de cuisson : 30

2 verres de riz 1…

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Mousse au chocolat

dessert

Temps de préparation : 5
Temps de cuisson : 0

Une tablette de chocolat noir…

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tourte courgettes chèvr...

plat

Temps de préparation : 20
Temps de cuisson : 30

2 pâtes feuilletées 1,10 euro,…

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PM2

Poulet Marengo

entree

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes

Une escalope de blanc de…

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